День Тарусского района. Этот день из года в год обычно наполнен праздничной суетой, большим количеством встреч, презентациями открытых за год предприятий, объектов культуры, магазинов и мест общественного питания. В программу традиционно входят открытие Доски Почета «Трудовая слава Тарусского района» и торжественное собрание…. Не стал исключением и День района, который проходил 24 августа 2018 года.

Одним из интереснейших моментов в череде событий этого дня стало открытие нового кафе «Где-то здесь», оно расположилось в самом центре города, и пусть площадь его совсем небольшая, но, сколько в нем уюта и какого-то умиротворения! На стенах словно оживают знакомые всем картины из истории Тарусы, скромный и современный интерьер располагает к отдыху и созерцанию. Здесь каждый сантиметр площади будто дышит историей - напоминает старую Тарусу, тем более что старинная кладка полностью сохранена. Блюда из неожиданного и несколько непривычного меню, основные позиции которого ежедневно меняются, так и хочется попробовать…. В Тарусе это единственное кафе с открытой кухней. Здесь каждый может увидеть, как готовится его блюдо. В кафе работает молодежный коллектив, возраст сотрудников меньше 25 лет. Шеф-повар Дмитрий Зубков. Все блюда готовятся из продуктов, произведенных в Тарусе.

Идея создать кафе принадлежала Анастасии Шиловской, вместе со своей семьей она долго искала подходящее место и, наконец, нашла его. На вопрос «Почему у кафе такое необычное название?» Анастасия ответила: «"Где-то здесь" - это одновременно история и о городе, его культурной и гастрономической составляющих, и о людях, которые "где-то здесь" живут. При этом в названии заложен и поиск чего-то. Процесс взросления и развития любого субъекта - это всегда поиск нового. Мы хотим, чтобы кафе было не просто маленьким бизнесом о еде, а точкой роста для новых идей, для молодежи, которой будет интересно жить и развиваться именно в Тарусе».

Основная идея создания кафе – привлечь молодежь, в планах проведение мастер-классов для всех желающих.

После увлекательного рассказа о своем кафе Анастасия угостила всех необыкновенным компотом из облепихи, очень вкусными базиликовым лимонадом, муссовым тортом, пирогом с сыром и цуккини и карамельным тартом.

Хочется пожелать Анастасии и всей ее команде успехов и новых творческих идей. Пусть в этом небольшом, но уютном уголке старой Тарусы всегда будет многолюдно, а посетители, уходя, еще долго бы вспоминали вкус удивительных блюд, приготовленных с большой любовью.

Статья и фото – Е. Жарова

информация с сайта: http://mo.tarusa.ru/news.html#district_somwherehere_24_08_2018